Bij spitskool denk je misschien aan een voorjaarsgroente. Maar zo vast ligt dat niet. Er bestaat ook najaarsteelt. Thomas Hoedjes werkt met Ekoplaza aan verbetering van spitskoolrassen voor het najaar. Daarnaast wil hij het voorjaarsseizoen vervroegen met de ontwikkeling van winterharde spitskoolrassen. Spitskool van eigen bodem, bijna het hele jaar rond.

Bij Ekoplaza verkopen we alleen producten die voldoen aan onze principes. We helpen je graag in het maken van nóg duurzamere, socialere of gezondere keuzes. Daarom hebben we nu Ekoscope. Een tool die helpt om een weloverwogen keuze te maken voor jezelf, voor elkaar én voor de planeet. Met Ekoscope leggen we onze producten onder de loep en geven we ze pluspunten waarop ze uitblinken. Deze keer kijken we naar de havermout van Meesters van de Halm.

Tijdens de jaarlijkse leveranciersdag van Ekoplaza werd het weer even spannend: welke nieuwkomer zou er met de titel Beste introductie van het jaar 2026 vandoor gaan? Na een inspirerende selectie van vernieuwende producten, mocht het publiek live stemmen. De favoriet? Terrasana sweet & salty amandelpasta vanilla date!

Je koopt al bio, maar ken je ook de plus van Demeter? Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding. Dit gaat nog een stapje verder dan bio: dierenwelzijn, biodiversiteit, bodemleven en vitaliteit staan centraal. Bij Ekoplaza zien we Demeter als een voorbeeld van hoe landbouw er óók uit kan zien. Daarom hebben we een groot aanbod aan Demeter-producten. Van 28 september t/m 11 oktober zijn het de Demeter-weken. Een mooi moment om te kijken naar de plus van Demeter. 

Vandaag is het Organic Action Day. Een dag om stil te staan bij de waarde van biologisch én bij wat we samen in beweging kunnen zetten. En dat laatste vieren we vandaag extra: we hebben de prachtige mijlpaal van 300.000 Ekovrienden bereikt!

Bij Ekoplaza verkopen we alleen producten die voldoen aan onze principes. We helpen je graag in het maken van nóg duurzamere, socialere of gezondere keuzes. Daarom hebben we nu Ekoscope. Een tool die helpt om een weloverwogen keuze te maken voor jezelf, voor elkaar én voor de planeet. Met Ekoscope leggen we onze producten onder de loep en geven we ze pluspunten waarop ze uitblinken. Deze keer kijken we naar doperwten van Luna e Terra.

Soms wil je iets bijzonders eten, maar heb je geen zin om uren in de keuken te staan. Vanaf 30 september kan dat gewoon thuis: tweevoudig Michelinsterrenchef Dick Middelweerd van De Treeswijkhoeve ontwikkelde samen met de Marqt-keuken van Ekoplaza twee verse maaltijden met groenten in de hoofdrol. Van een romige linzen-kokoscurry tot miso-aubergine met gemarineerde tofu. Twee gerechten met de signatuur van een sterrenchef, maar dan gewoon voor thuis.

Met Ekoscope toetst Ekoplaza elk product op twaalf factoren binnen drie thema’s: beter voor jezelf, beter voor elkaar, en beter voor de planeet. Zo zie je hoe bewust, sociaal en duurzaam het product is dat je wilt kopen. Ook de CO₂-impact is onderdeel van de keuzehulp.

Goed nieuws voor koffieliefhebbers: de biologische specialty coffee van Anne&Max ligt nu bij Ekoplaza in het schap. Samen brengen we de kwaliteit en het fijne gevoel van de Anne&Max-huiskamers naar jouw eigen keuken. Voor dat echte koffietentjesgevoel, maar dan gewoon thuis.

Een frietje in de ene hand, een stuk versgebakken biobrood in de andere. Even later aanschuiven bij een kookdemo van een sterrenchef, om vervolgens met een volle buik en een hoofd vol nieuwe ideeën richting de volgende proeverij te lopen. Zo zag Ekotown eruit. Op Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt kwamen 4.500 bezoekers samen voor de tweede editie van het biologische foodfestival, georganiseerd door Ekoplaza. Een dag waarop ruim 180 biologische foodleveranciers, boeren, telers, makers en foodliefhebbers elkaar vonden. En vooral: een dag waarop ontzettend veel werd geproefd, gelachen en genoten.