In de tweede editie belicht Questionmark het thema Groen: in hoeverre stimuleert de supermarkt een voedingspatroon dat bijdraagt aan natuurbehoud en een gezond milieu. Ekoplaza komt uit dit onderzoek naar voren als voorloper in de praktijk.

Boer Wicher en boer Willem zijn allebei weidevogelboer en leveren de melk voor Ekoplaza Weidevogelkaas. Ze vertellen je graag over hun bedrijf en weidevogelbeheer. 

Samen bouwen aan een sterke keten staat bij ons centraal. Bijenbaas zet bijenkasten om bij te dragen aan natuur- en bijenbehoud en dit jaar plaatsen ze kasten bij de telers die samenwerken met Ekoplaza. Onze AGF-inkoper René Oosting en imker Jessica vertellen je meer.

Vanaf woensdag 5 mei krijg je bij aankoop van een Zuiver Zuivel of Weerribben Zuivel product in een Ekoplaza winkel één gratis zakje biologisch bloemenzaad. OP=OP!

Steven IJzerman is kwaliteitsmanager bij Ekoplaza. Hij neemt je, 3 jaar na Ekoplaza LAB, mee in onze weg naar plasticvrij.

Maak kennis met René Oosting! Onze coördinator van groente en fruit staat elke dag in contact met onze telers. Meebouwen aan duurzame relaties en meewerken aan vernieuwende landbouw zijn enkele punten die zijn werk zo leuk maken. 

Blije kippen en diervriendelijke eieren. Zo zien wij het graag. Dat vergt een enorme inzet van onze pluimveehouders. Door gezamenlijk te investeren in nog meer dierenwelzijn, van kuiken tot haan, hebben we een grote stap vooruit gezet. Zo tik jij een eitje uit het meest diervriendelijke eierschap in…

Voor het 6e jaar op rij schakelen minder boeren om naar biologisch. Daarom proberen wij boeren hierin te ondersteunen.

Ontspanning doorbreekt spanning. Hoe je dit doet? Bouw elke dag bewust momenten in om te ontspannen. Richt al je aandacht op die activiteit en laat je niet afleiden door gedachten

Vezels die in onze voeding voorkomen zijn de belangrijkste voedingsbron voor de bacteriën in de darm (en dus het microbioom). Belangrijk dus dat je voldoende vezels binnenkrijgt. Sterker nog; hoe meer, hoe beter!

De oplossing voor het klimaatprobleem is dichterbij dan je denkt. De film “Kiss the Ground” laat zien welke rol de grond onder onze voeten speelt in het opruimen van CO2 en het herstel van de natuur. Hierbij staat de cruciale rol van duurzame landbouwmethodes centraal.

Wist je dat in de wintermaanden de meeste biologische groenten uit Spanje komen? Juist nu ligt er een ongekend dik pak sneeuw en zijn de temperaturen op verschillende plekken gedaald tot ver onder nul.

Waarom de Denen biologisch omarmen en de Nederlanders (nog) niet. Sneak preview van de meetup tussen Paul Holmbeck, Tjeerd de Groot en jou!

Wij als biologische supermarkt met het grootste assortiment producten die passen in een gezond voedingspatroon, beginnen het nieuwe jaar met extra ondersteuning aan onze klanten die makkelijk en lekker gezond willen eten.

Komend jaar verandert er veel voor de biologische sector. Eindelijk erkent Europa biologisch als dé landbouwvorm om klimaatproblemen, milieuvervuiling en verlies aan biodiversiteit te voorkomen.

Meer dan driekwart van de lucht die jij inademt bestaat eruit, stikstof. Toch houdt het de gemoederen en de politiek flink bezig. Landbouw, industrie, boeren en huishoudens produceren er te veel van en dat leidt tot een grote druk op het milieu.

Samen moedigen we de politici aan om snel het statiegeldbesluit te nemen. Het kan zelfs nog deze regeerperiode!

Een paar weken geleden vertelden we over het tekort aan bloemkolen, omdat ze niet hard genoeg groeiden. Nu zijn ze plots allemaal tegelijk klaar voor de verkoop!