ontdek De oosterse keuken

Koreaans: lekker & gezond

De Koreaanse keuken is hip, en dat is zeker niet zonder reden. De gerechten bestaan vaak uit heerlijk knapperige, verse groenten. En de bereidingswijze is supersimpel en gezond, namelijk stomen! Zo gaan er geen voedingsstoffen verloren en blijft de smaak goed bewaard. Dus aan de slag. Even een stoommandje scoren bij de toko en je kunt beginnen!

De basis van een oosters gerecht

De basis van een oosters gerecht is vaak noedels of rijst. Wij zoemen even in op het verschil tussen witte en volkoren rijst. Want wist je dat dankzij het vezelrijke vliesje om de korrel zilvervliesrijst (ook wel: volkoren rijst) een minder sterk effect heeft op de bloedsuikerspiegel dan witte rijst? Dit is gunstig voor een constant energieniveau en leidt tot minder hongergevoel. Het vliesje bevat ook belangrijke nutriënten. Bij witte rijst is de zemel verwijderd en blijft het meellichaam over: een bolletje zetmeel, vrijwel zonder extra voedingswaarde die de bloedsuiker vaak snel verstoort.

In een handomdraai Oosters op tafel

Thais koken met de gemaksproducten van ONOFF is helemaal niet moeilijk. Met de Thaise woksauzen, soepen en currypasta’s zet je binnen een handomdraai een heerlijke oosterse maaltijd op tafel. 

Daarnaast bestaat het assortiment van Lima uit tal van heerlijke pasta's om de lekkerste oosterse gerechten op tafel te zetten. Je brengt elk gerecht op smaak met een van de continenten van Lima.