Comté is de meest gegeten kaas van Frankrijk. Niet zo gek want het is een echte allemansvriend met een zoete, nootachtige smaak en een aangenaam, romig karakter. Locatelli is zoals gebruikelijk in de Alpen regio niet de producent maar de affineur. De rol van affineur (of op zijn Hollands 'rijper') is veel belangrijker. Zij geven door de juiste behandeling en temperatuur, elke kaas, zijn geheel eigen karakter.
KOEMELK * (RAUWE MELK), zeezout, melkzuurculturen, dierlijk stremsel * = Biologisch
Bestelnummer:32353
Frankrijk
| Energie | 418 kcal (1750 kJ) |
| Vet | 35 gram |
| Vet verzadigd | 23 gram |
| Koolhydraten | 0 gram |
| Suikers | 0 gram |
| Eiwit | 27 gram |
| Zout | 0.9 milligram |
|
EU-BIO
|
Nederlands 
Vlaams 
Engels 
Pinda- en notenvrij 
Tarwe en glutenvrij 
Sojavrij 
Eivrij 
Mosterdvrij 
Lupinevrij 
Weekdiervrij 
Selderijvrij 
Visvrij 
Sulfietvrij 
Schaaldiervrij 
Sesamvrij 