Verbeter je weerstand met VitaPlate

Een hulpmiddel bij het kiezen voor pure producten is de VitaPlate. Met de VitaPlate zie je in één oogopslag de verhoudingen van je maaltijd: de helft van je bord is voor groenten en fruit, een kwart voor granen en aardappelen en een kwart voor bronnen van eiwitten. Door die indeling aan te houden en je bord te vullen met biologische, lekker een pure producten maak jij de juiste keuze. Wij geven jou volop inspiratie om eens iets nieuws te proberen, of eens vaker plantaardig te kiezen. Je kunt de VitaPlate ook heel goed gebruiken voor het beoordelen van je boodschappenmandje. Klik op het bord voor meer informatie.

Vegan tip 1 Kies je voor vegan? Bijna alle voedingsstoffen uit dierlijke producten kun je vervangen door plantaardige producten zoals peulvruchten, noten, zaden, pitten, volkoren granen en groenten. De enige uitzondering is vitamine B12, EPA en DHA. Gebruik deze in de vorm van een vegan supplement.

Peulvruchten tip 2 Probeer eens peulvruchtenpasta! Gemaakt van 100% peulvruchten met lekker veel smaak, eiwitten en vezels! Ook ideaal als gezonde toevoeging aan je salade. Nog een voordeel: het is klaar in 3 minuten!

Pannenkoeken tip 3 Voeg groenten en peulvruchten toe aan je pannenkoek! Maak ze van kikkererwten- of linzenmeel en top af met hummus, avocado en kiemen.

Cholestorol tip 4  Peulvruchten verlagen je LDL-cholestorol. Rooster eens wat kikkererwten met olie, honing en kaneel voor een gezonde snack. Of maak ze hartig met Ras el Hanout kruiden.

Raw tip 5 Rauwmelkse producten (zoals die van Rauw Power) zijn kampioenen in hoeveelheid goede bacteriën! Heb jij Koebietcha al eens geprobeerd? Deze is verrijkt met rode bietensap, gember en citroen!

Snack tip 6  Doe eens een zakje ongebrande noten of snackgroenten in je tas. Dan heb je snel een gezonde snack bij de hand. Of hak ze fijn en strooi ze over je maaltijd of salade. Dagelijks een handje noten verlaagt het risico op hart- en vaatziekten en levert je belangrijke voedingsstoffen zoals vitamine B1, E en ijzer!

Tofu tip 7 Ken jij zijdentofu al? Mix met avocado, banaan, haverdrink en een beetje cacao in een blender tot een romige gezonde mousse. Heerlijk als ontbijt of toetje. Met de andere tofu-varianten kan je heerlijk koken.

Gezonde vetten tip 8  Strooi wat zaden of pitten, zoals zonnebloem-, pompoen-, sesam-, of lijnzaad over je ontbijt, lunch of avondmaaltijd voor extra vezels en gezonde vetten! Bovendien wordt je gerecht lekker knapperig!