Nederlandse wakame

Sinds 2020 wordt er in Zeeland wakame zeewier gekweekt. Zeewier is lekker duurzaam: zeewier haalt zijn voeding gewoon uit het water en daarnaast neemt het CO2 op en levert het zuurstof terug. Gezond alternatief voor zout, want met zilte smaak maar weinig natrium. Makkelijk en en veelzijdig in gebruik. Strooi het over je vis, salade, tomaat, eigerecht, soepen of sauzen.