+ 3
- AANBIEDING
Gerookte zalm
Fish & more - 100 Gram
769
+ 3
Bevat: Vis
Ingredienten: ZALM (Salmo salar) (VIS), zout, suiker, gebufferd azijn (conserverend ingredient), rook
Voedingswaarde per 100 g: Energie 706 kJ / 168 kcal. Vetten 8 g waarvan verzadigde vetzuren 1.7 g. Koolhydraten 0.5 g waarvan suikers 0.5 g. Eiwitten 23.8 g. Zout 2.5 g.
Voedingswaarde per 100 g: Energie 706 kJ / 168 kcal. Vetten 8 g waarvan verzadigde vetzuren 1.7 g. Koolhydraten 0.5 g waarvan suikers 0.5 g. Eiwitten 23.8 g. Zout 2.5 g.
| Soort | Per 100 Gram |
| Energie | 706 KJ (168 kcal) |
| Vet totaal | 8 g |
| Vet verzadigd | 1.7 g |
| Koolhydraten totaal | 0.5 g |
| Suikers | 0.5 g |
| Eiwit totaal | 23.8 g |
| Zout | 2.5 g |
1299
Deze gerookte zalm is afkomstig van Zalmhuis Steur, bekend om zijn topkwaliteit MSC-gecertificeerde zalm uit duurzame visserij. De MSC Noordse zalm, ook wel Arctic Salmon genoemd, wordt gekweekt in de koude noordelijke wateren van Noorwegen. De zalmen hebben veel bewegingsvrijheid in de zeer ruime kooien, zonder antibiotica en met duurzaam visvoer op plantaardige basis. Door de mooie stevige structuur van de vis, leent deze zich goed om te roken. De specialisten fileren de zalm zelf om deze vervolgens op klassieke wijze 12 uur droog te zouten. Voor een ambachtelijke gerookte zalm wordt de vis afgespoeld en gaat voor 8 tot 15 uur de rooktunnel in, bij lage temperatuur. De controle en het inpakken gaan met de hand. Hierdoor ontstaat de beste gerookte zalm.
...
+ 3
Principieel voor een betere wereld.
We verkopen alleen producten die voldoen aan onze principes. We helpen je graag in het maken van nóg duurzamere, socialere of gezondere keuzes.
› Lees hoe Ekoscope werktProbeer ook eens
+ 3
Gerookte Zalm Sockeye
Zalmhuis steur - 100 Gram
1160
+ 2
Gerookte haringkoninkje
Marqt - 240 Gram
520
+ 4
Gerookte zalm
Zalmhuis steur - 100 Gram
759
+ 1
Gerookte forelfilet
Marqt - 115 Gram
597
+ 2
Gerookte zalm filet
Marqt - 140 Gram
1094