Bevat: Schaaldieren

Ingredienten: ZALM* (Salmo salar) (VIS), zout, azijnzuur, rook,* = Biologisch
Voedingswaarde per 100 g: Energie 904 kJ / 217 kcal. Vetten 13.2 g waarvan verzadigde vetzuren 3.6 g.. Eiwitten 22.4 g. Zout 2.5 g.

Soort	Per 100 Gram
Energie	904 KJ (217 kcal)
Vet totaal	13.2 g
Vet verzadigd	3.6 g
Eiwit totaal	22.4 g
Zout	2.5 g

759

zalmhuis steur

Gerookte zalm

Name: Gerookte zalm
SKU: 194406
Price: 7.59 EUR
Availability: InStock

100 Gram

Deze gerookte zalm is afkomstig van Zalmhuis Steur, bekend om zijn topkwaliteit MSC-gecertificeerde zalm uit duurzame visserij. De specialisten fileren de zalm zelf om deze vervolgens op klassieke wijze 12 uur droog te zouten. Voor een ambachtelijke gerookte zalm wordt de vis afgespoeld en gaat voor 8 tot 15 uur de rooktunnel in, bij lage temperatuur. De controle en het inpakken gaan met de hand. Hierdoor ontstaat de beste gerookte zalm.

...