Deze gerookte zalm wordt op biologische wijze gekweekt in Noorwegen, waar de leefomstandigheden van de vissen optimaal gehouden worden. Beter voor de vissen én voor de smaak. Deze gerookte zalm is heerlijk op een toastje, als vulling van wraps of ter garnering van soepen of salades. Laat de zalm voor gebruik even op kampertemperatuur komen.