Wijnsteenbakpoeder

Maak de lekkerste, luchtige baksels met dit natuurlijke wijnsteenbakpoeder. De kaliumtartraten, beter bekend als wijnsteen, in combinatie met natriumcarbonaten vormen een uitstekend rijsmiddel dat luchtige baksels als resultaat geeft. Met wijnsteenbakpoeder kun je bijvoorbeeld ook zelfrijzend bakmeel maken. Meng hiervoor 21 gram wijnsteenbakpoeder met 500 gram bloem en gebruik dit zoals in het recept beschreven staat. Het geeft meer volume en maakt heerlijk luchtig! Bewaaradvies: koel, droog en goed afgesloten bewaren.