Amazake is het beste te omschrijven als natuurlijk (Japans) zoetmiddel, maar het is ook geschikt om melk of boter in een gerecht mee te vervangen. Heel bijzonder, want amazake bestaat eigenlijk alleen uit gefermenteerde rijst, koji (een unieke Japanse fermentatie-starter) en water. Door een uitgebreid fermentatieproces ontstaat een zoete, dikke, romige crème. Ideaal om je baksels zoet (en veganistisch) te maken, op pannenkoeken of door je ontbijt of smoothie te doen.
Water, Bruine rijst*, Koji* (rijst*. aspergillus oryzae), Zeezout, * = Biologisch
Bestelnummer:5005954
Tsjechië
| Energie | 134 kcal (567 kJ) |
| Vet | 0.8 gram |
| Vet verzadigd | 0 gram |
| Koolhydraten | 24.8 gram |
| Suikers | 14.2 gram |
| Voedingsvezel | 2.6 gram |
| Eiwit | 3.2 gram |
| Zout | 0.1 gram |
|
Plastic Free
|
|
EU-BIO
|
Nederlands 
Engels 
Vegetarisch 
Veganistisch 
Pinda- en notenvrij 
Glutenvrij 
Melk- en lactosevrij 
Sojavrij 
Eivrij 
Mosterdvrij 
Lupinevrij 
Weekdiervrij 
Selderijvrij 
Visvrij 
Sulfietvrij 
Schaaldiervrij 
Sesamvrij 