Ingredienten: Artisjokken 65,8 %**, extra vierge olie 32,5 %**, zout, wijnazijn**, citroensap**. ** = Demeter
Voedingswaarde per 100 g: Energie 627 kJ / 150 kcal. Vetten 13.3 g waarvan verzadigde vetzuren 2.6 g. Koolhydraten 3.1 g waarvan suikers 2.6 g. Eiwitten 2.1 g. Vezels 2.1 g. Zout 1.8 g.
| Soort | Per 100 Gram |
| Energie | 627 KJ (150 kcal) |
| Vet totaal | 13.3 g |
| Vet verzadigd | 2.6 g |
| Koolhydraten totaal | 3.1 g |
| Suikers | 2.6 g |
| Eiwit totaal | 2.1 g |
| Voedingsvezel | 2.1 g |
| Zout | 1.8 g |