BEreidings wijze

1. Kook de volkoren noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verhit een wok met wat kokosolie en bak de verse seitan tot het mooi goudbruin wordt. Voeg de wokgroente toe en bak nog 3 minuten mee. Voeg de teriyaki woksaus toe en meng het geheel goed door elkaar. De taugé kun je aan het einde kort even meebakken.
3. Voeg de noedels toe en roerbak kort mee. Serveer met de bosuitjes eroverheen.