search more divide
icon Inloggen
cart
Tosti met Aziatische groenten, kipfilet en pindasaus
Tosti met Aziatische groenten, kipfilet en pindasaus

Lunch

Tosti met Aziatische groenten, kipfilet en pindasaus

  • • Lunch
  • • 2 personen
  • • 384 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 6 plakjes gerookte kipfilet
• 4 sneetjes brood
• 3 bladeren paksoi, in dunne reepjes
• 2 bosui, in dunne ringen
• ¼ chilipeper, in dunne reepjes
• 2 el taugé
• 2 el zonnebloemolie
• PINDASAUS:
• 2 el pindakaas
• 1 el sojasaus
• ½ tl sambal

BEreidings wijze

  1. Verwarm alle ingrediënten voor de pindasaus met 50 ml water in een steelpannetje. Roer het met een garde glad en voeg er wat water aan toe als het nog te dik is.
  2. Beleg 2 sneetjes brood met de gerookte kipfilet, taugé, paksoi, bosui, chilipeper en leg de andere sneetjes brood erbovenop. Bestrijk de buitenkant met zonnebloemolie.
  3. Gril de tosti’s in het tosti-ijzer of in de pan (ca. 5 minuten). Serveer met de pindasaus.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Lente 2023.