Groente-poké bowl
Groente-poké bowl

Hoofdgerecht

Groente-poké bowl

  • Hoofdgerecht
  • 2 personen
  • 278 kcal / portie

Ingrediënten lijst

400 g bloemkoolrijst
3 bosuien, in ringen
2 el wakame, geweld en in fijne stukjes
50 g winterpeen, geraspt
2 el radijs
1 avocado, zonder schil en pit in partjes
1 limoen, in partjes
Shoyu sojasaus naar smaak

BEreidings wijze

  1. Gaar de bloemkoolrijst zoals op de verpakking staat vermeld en schep in 2 kommen. Verdeel de bosui, wakame, peen, radijs en avocado erover.
  2. Maak de pokébowls af met limoenpartjes en naar wens wat shoyu sojasaus.

Boodschappen lijst

Tips

Bron: Lekker Weten Winter 2021