Bloemkool rijst is de ideale manier om eenvoudig je favoriete rijstgerecht na te maken met extra groenten. Kook de bloemkool rijst in 1-2 minuten gaar of wok het 2 minuten met een scheutje (olijf)olie. Lekker met kip, paprika, tuinerwten en ras-el-hanout kruiden. Zo wordt meer groente eten nog makkelijk. Ook geschikt voor als je minder koolhydrten wil eten. Een ideale foodswap dus!