Bleekselderijsalade met parelgort & sinaasappel
Bleekselderijsalade met parelgort & sinaasappel

Salade

Bleekselderijsalade met parelgort & sinaasappel

  • Salade
  • 4 personen
  • 337 kcal / portie

Ingrediënten lijst

250 g parelgort, gaar gekookt volgens aanwijzingen op de verpakking
4 stengels bleekselderij, in schuine stukken gesneden
4 bosui, in dunne plakjes
1 sinaasappel, rasp + vruchtvlees in partjes
3 el crème fraîche (of vegan variant)
2 el venkelzaad, geroosterd en grof gehakt
2 el olijfolie
Klein handje peterselie, fijngesneden
Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Meng alle ingrediënten door elkaar in een grote saladekom en breng op smaak met zout & peper.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Zomer 2022.