Deze wijn, gemaakt van de Viognier druif, wordt op biodynamsiche wijze gemaakt. Doordat de druiven uit de Casablanca valley komen is de wijn licht verfrissend. In de smaak tonen van tropisch fruit met een vleugje limoen. De wijn doet het goed bij gerechten met vis of kip, zelfs een pittig gerecht kan mooi combineren door het 'zoetje' in de wijn. De Chileense wijnen van Mr. Wildman (reserva) zijn ecologisch verantwoord en zijn onder andere Fairtrade en Zero Carbon gecertificeerd.