Deze Chardonnay komt uit het koelere Casablanca valley wat dicht aan de kust ligt. Hierdoor is de Chardonnay wat frisser en eleganter! Tonen van ananas, grapefruit en limoen in de smaak, veel fruit aangevuld met en frisse toets. De wijn is lekker bij bijvoorbeeld visstoofschotels, pittige visgerechten zoals knoflookgarnalen of bij gefrituurde vis.De Chileense wijnen van Mr. Wildman (reserva) zijn ecologisch verantwoord en zijn onder andere Fairtrade en Zero Carbon gecertificeerd.