Gemalen kurkuma

Geelwortel, ook bekend als Kurkuma, is het bekende bestanddeel wat de gele kleur aan kerriepoeder geeft. Deze geelwortel wordt gewonnen uit de plant Curcuma Longa. Het Franse bedrijf Arcadie bedacht deze lijn kruiden, specerijen en natuurlijke extracten onder het merk Cook. Ze importeren kruiden en specerijen vanuit de beste locaties en houden hierbij duurzame handelsbetrekkingen hoog in het vaandel.