Gemalen gember geeft je gerecht een heerlijke pittige en frisse smaak. Het heeft een warme, aromatische, fris-pittig en citrusachtige smaak. Heerlijk in zowel zoete als hartige gerechten, zoals baksels, Aziatische gerechten, stoofschotels en thee. Het Franse bedrijf Arcadie bedacht deze lijn kruiden, specerijen en natuurlijke extracten onder het merk Cook. Ze importeren kruiden en specerijen vanuit de beste locaties en houden hierbij duurzame handelsbetrekkingen hoog in het vaandel.