Ingredienten: Artisjokken 65,8 %**, extra vierge olie 32,5 %**, zout, wijnazijn**, citroensap**.** = Demeter
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1336 kJ / 325 kcal. Vetten 33.0 g waarvan verzadigde vetzuren 3.8 g. Koolhydraten 2.2 g waarvan suikers 0.7 g. Eiwitten 1.9 g. Vezels 5.6 g. Zout 1.8 g.
| Soort | Per 100 Gram |
| Energie | 1336 KJ (325 kcal) |
| Vet totaal | 33.0 g |
| Vet verzadigd | 3.8 g |
| Koolhydraten totaal | 2.2 g |
| Suikers | 0.7 g |
| Eiwit totaal | 1.9 g |
| Voedingsvezel | 5.6 g |
| Zout | 1.8 g |