ambachtelijke broden van van der westen

img

Van Der Westen Organic Family Bakery ademt familie en ambacht.
Vader Ad en moeder Willy vormen samen met hun 5 kinderen -
Gerrie, Eddy, Randy, Timmy en Wendy - het hart van de bakkerij.
Méér familiebedrijf kom je zelden tegen.
Van jongs af aan is de liefde voor biologisch brood
en banket hen met de paplepel ingegoten.

Echt brood, eerlijke ingrediënten

Bij Van der Westen bakken ze brood zoals het hoort: puur, ambachtelijk en biologisch. Geen onnodige toevoegingen, geen kunstmatige “broodverbeteraars” – alleen de beste natuurlijke ingrediënten, met vakmanschap en geduld. Als pioniers in de biologische bakkerijsector combineren ze jarenlange ervaring met passie voor écht goed brood.

img

Organic Family Bakery

Wendy van der Westen: "Mijn vader Ad vond het gebruik van allerlei broodvervangers maar niks. Deze werden door veel grote bedrijven onnodig aan broodproducten toegevoegd. Hij kwam hier al 40 jaar geleden al tegen in opstand en ging steeds meer biologische ingrediënten gebruiken."

Bakkerij van der Westen werd al snel een volledig biologische bakkerij en is dat nog steeds. "We werken nu vanuit zes productielocaties" vervolgt Wendy. "In Waspik en Brummen hebben we onze vers brood- en banketlocatie plus een aparte locatie voor vegan en glutenvrij. Daarnaast hebben we een locatie in Gilze helemaal specifiek voor glutenvrij en een in Made en Ahaus voor handgemaakt slowbaking en Demeterbrood."

ekoplaza-biologisch-brood-desem-vanderwesten

Meer weten over ons biologisch brood?

Ons broodassortiment