Goed brood is de beste basis

De beste basis voor een tasty tosti is brood. Zoals ons pane-maire brood van familie bakkerij van der Westen. Ambachtelijk Frans brood dat 40 uur mag rijzen. Daardoor kan het deeg zich in alle rust volledig ontwikkelen krijgt het veel luchtigheid. Pane-maire brood wordt met veel vocht op een lage temperatuurgebakken. Dit leidt tot een heerlijk smeuïg brood met een krokante, dunne korst. Verkrijgbaar in veel varianten en zo lekker… bijna zonde om er een tosti van te maken!