Afgelopen maandag was het Dutch Overshoot Day. Dat betekent dat als iedereen ter wereld zou leven zoals Nederlanders dat doen, we vandaag alles wat de aarde in een jaar kan vernieuwen al hebben verbruikt. 

Al jaren zet Ekoplaza zich in om deze datum naar achteren te schuiven. Want een beter klimaat begint vandaag en samen kunnen we impact maken. Ekoplaza wil de eerste CO2-neutrale supermarkt zijn en maximaal te reduceren waar het kan. Hoe wij dat doen? 

Afvalvrij boodschappen doen makkelijk maken
Bij Ekoplaza hebben we een groot assortiment aan producten dat zit verpakt in statiegeld potten of flessen. Bijvoorbeeld zuivel en sappen. Ook vind je allerlei bio-basics in statiegeldpotten onder het merk Wisselwaar, bijvoorbeeld thee, ontbijtgranen, noten en zuidvruchten. Onlangs hebben we samen met Wisselwaar maar liefst 500.000 plastic verpakkingen bespaard! Samen maken we het verschil en laten we zien dat het anders kan – zonder plastic, mét impact! 

Geen luchtvracht en voedselkilometers minimaliseren 
Wij vinden dat het afgelopen moet zijn met luchtvracht voor voedingsmiddelen. Daarom is het Ekoplaza assortiment sinds 1 juni 2023 helemaal luchtvrachtvrij. Door zo veel mogelijk te kiezen voor groente en fruit van dichtbij voorkomen we onnodige voedselkilometers en stimuleren we de Nederlandse landbouw om biologisch te (blijven) produceren. Soms kan het niet anders dan van ver weg: bananen, mango’s of kiwi’s groeien immers niet in Nederland. In dat geval zorgen wij ervoor dat we de lokale boeren kennen, een korte keten hebben en dat het transport duurzaam is. Geen luchtvracht dus, maar alternatief transport zoals de boot of het spoor.

Koers op elektrisch transport
In 2023 ontvingen we onze eerste elektrische vrachtwagen. Intussen is ons elektrische wagenpark uitgebreid en we zijn van plan snel over te schakelen naar nog meer elektrische voertuigen. Hoewel de wet- en regelgeving pas vanaf 2030 verplicht om volledig CO2-neutraal te zijn bij het bevoorraden van winkels,, met name in stadscentra, wil Ekoplaza eerder klaar zijn met de overstap naar CO2-neutraliteit.

Twee keer zoveel plantaardig aanbieden als vlees
Als biologische supermarkt vinden we het belangrijk om het Nederlandse voedingspatroon duurzamer en gezonder te maken. Dit doen we door zelf verantwoordelijkheid te nemen en deze niet bij jou als klant te leggen. Al onze producten komen uit duurzame landbouw met biologisch als minimale kwaliteit. Maar dat niet alleen. We willen een goede balans tussen plantaardige en dierlijke producten in het schap. Daarom is ons assortiment vleesvervangers 2x zo groot als het assortiment vlees.

Extra CO₂ opslaan op de akkers van onze eigen boeren
Waarom zou je je CO2-uitstoot compenseren met de aanplant van bomen aan de andere kant van de wereld, als je dat ook bij eigen telers kunt doen? Samen met onze Ekovrienden investeren we in Carbon Farming bij onze eigen telers. We tekenden een lange overeenkomst met 6 boeren om CO₂ vast te leggen. Koolstofvastlegging in de bodem heeft agrarische voordelen: het zorgt voor een goede bodemstructuur, een verbeterde waterhuishouding en een divers bodemleven. Maar dat niet alleen. Ook zorgt koolstofvastlegging ervoor dat CO2 uit de atmosfeer wordt vastgelegd in de bodem. 

Samen voorkomen we voedselverspilling
Tot slot proberen we voedselverspilling binnen onze keten zoveel mogelijk beperken. Zo werken we o.a. samen met Too Good To Go, waarbij we dagverse producten als groente, fruit en brood tegen een lagere prijs aanbieden. Het leuke nieuws? Samen met jou als klant hebben we afgelopen jaar heel wat voedsel van verspilling gered en daarmee maar liefst 182 ton CO₂ vermeden!

Een beter klimaat begint vandaag! En alleen samen maken we impact.