Spelt fusilli

Deze bijzondere fusilli wordt gemaakt 100% biologische spelt, waardoor het een volle en aardse smaak heeft. De spiraalachtige vorm houdt sauzen goed vast, waardoor het een ideale pasta is om te combineren met een stevige saus of frisse dressing. Gemaakt door de familie Barbagallo, waar inmiddels de vierde generatie aan het roer staat. Pastadeeg wordt in bronzen mallen geperst voor een ambachtelijke textuur en vervolgens op lage temperatuur gedroogd voor een optimale smaak en nutriënten. Échte ambachtelijke Italiaanse pasta dus!