Waterkerssoep
Waterkerssoep

Soep

Waterkerssoep

  • Soep
  • 4 personen
  • 110 kcal / portie

Ingrediënten lijst

1 zak waterkers, harde steeltjes verwijderd
500 ml warme groentebouillon (vers of van tablet)
Zout en peper
Gemalen nootmuskaat
Ca. 100 g crème fraîche

BEreidings wijze

  1. Pureer de waterkers in de warme bouillon in de blender of met de staafmixer.
  2. Giet de soep in een pan en warm kort door. Breng op smaak met zout en peper en nootmuskaat en verdeel over 4 bordjes. Serveer met crème-fraîche.

Boodschappen lijst

Tips

Bron: Lekker Weten Zomer