search more divide
cart
Spinazie-mangosalade met avocado en noten
Spinazie-mangosalade met avocado en noten

Salade

Spinazie-mangosalade met avocado en noten

  • • Salade
  • • 2 personen

Ingrediënten lijst

• 300 g spinazie, gewassen en gedroogd
• ½ mango, in stukjes
• ½ avocado, in stukjes
• 10 g pecannoten
• 10 g pijnboompitten
• DRESSING:
• 2 el olijfolie
• 1 el balsamicoazijn
• 1 el citroensap
• 1 tl honing

BEreidings wijze

  1. Rooster de pecannoten en pijnboompitten in een droge koekenpan.
  2. Snijd de mango en avocado in stukjes en meng deze met de spinazie. Strooi de pecannoten en pijnboompitten eroverheen.
  3. Meng alle ingrediënten van de dressing door elkaar en schenk deze over de salade. Smakelijk eten!

Boodschappen lijst