search more divide
cart
Sandwich met pastrami van wilde gans
Sandwich met pastrami van wilde gans

Lunch

Sandwich met pastrami van wilde gans

  • • Lunch
  • • 2 personen
  • • 301 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 150 g pastrami van wilde gans
• 2 sneetjes volkoren brood
• 2 plakken jong belegen kaas
• 2 augurken, in plakjes
• 1 tomaat, in plakken
• 2 el crème fraîche
• 1 tl mierikswortel (potje)
• Klein handje rucola
• Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Maak een dressing van de crème fraîche met 1 eetlepel water en de mierikswortelsaus en breng op smaak met zout en peper.
  2. Beleg de sneetjes brood achtereenvolgens met een beetje rucola, kaas, tomaat en augurk en verdeel de pastrami van wilde gans erover.
  3. Besprenkel met de dressing.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Winter 2023.