Sandwich met gerookte zalm, avocado en alfalfa
Sandwich met gerookte zalm, avocado en alfalfa

Lunch

Sandwich met gerookte zalm, avocado en alfalfa

  • Lunch
  • 1 persoon

Ingrediënten lijst

50 g gerookte zalm
30 g zachte geitenkaas
1 snee volkoren (spelt-zuurdesem)brood
½ avocado
½ citroen, het sap
Handje spinazie, gewassen
Flinke pluk alfalfa
1 el bieslook, fijngesneden
Zout & peper

BEreidings wijze

  1. Prak de geitenkaas in een kommetje en voeg de bieslook, citroensap, zeezout & peper naar smaak toe
  2. Smeer de geitenkaas-spread op het brood en beleg met wat spinazie en vervolgens de zalm, de avocado in plakjes en maak de sandwich af met alfalfa

Boodschappen lijst