Hoofdgerecht
Rode kool met appeltjes en koekkruiden
- Hoofdgerecht
- 4 personen
Hoofdgerecht
Rode kool met appeltjes en koekkruiden
- Hoofdgerecht
- 4 personen
Ingrediënten lijst
- 50 g gedroogde abrikozen
- 3 appels, geschild en in stukjes
- 1 rode kool, in repen
- 2 el appelazijn
- 1 el gembersiroop
- 1 el honing
- 2-3 tl koekkruiden
- 1 tl gemalen kardemom
- ½ tl omega 3-6-9 olie
BEreidings wijze
- Breng de rodekoolrepen met de appel en abrikoos met een laagje water aan de kook.
- Voeg de koekkruiden, gembersiroop, kardemom, azijn en honing toe en roer goed door. Voeg eventueel nog wat azijn en/of honing toe.
- Besprenkel iedere portie rodekool aan tafel met een beetje omega 3-6-9-olie.
Boodschappen lijst
Tips
Recept van Rineke Dijkinga: weten van (h)eerlijk eten. Dit recept komt uit Lekker Weten Herfst.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!