search more divide
cart
Pompoen sinaasappelchutney
Pompoen sinaasappelchutney

Sauzen & dressings

Pompoen sinaasappelchutney

  • • Sauzen & dressings
  • • 0
  • • 815 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 500 g butternut pompoen vruchtvlees (ca.1 stuk)
• 130 g suiker
• 2 sinaasappels (sap + rasp)
• 5 kardemompeulen
• 1 kaneelstokje
• 3 el witte wijnazijn
• ½ tl gemalen anijszaad

BEreidings wijze

  1. Leg de pompoenblokjes in een pan met een laagje water en zet op laag vuur. Voeg de rest van de ingrediënten toe en breng langzaam aan de kook. Zet het vuur laag en laat zachtjes stoven tot de pompoen gaar is.
  2. Verwijder voor het serveren de hele specerijen.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Herfst