Salade
Kikkererwtensalade met zaden en tomaat
- • Salade
- • 4 personen
- • 129 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- • 400 g kikkererwten (blik), afgespoeld en uitgelekt
- • 125 g cherrytomaten, doormidden gesneden
- • 100 g dadels zonder pit, in grove stukken
- • 1 rode puntpaprika, in stukjes
- • ½ citroen, het sap
- • ½ bosje bosui, in ringen
- • 2 el geroosterde pompoenpitten
- • 2 el geroosterde amandelen (of amandelschaafsel)
- • 2 el olijfolie
- • 1 el hennepzaad
- • Handje peterselie, kleingesneden
- • Zout & peper
BEreidings wijze
- Klop een dressing van citroensap, olijfolie, zout en peper.
- Hussel alle ingrediënten voor de salade met de dressing door elkaar en bestrooi met het hennep- zaad.
Boodschappen lijst
- Cherry trostomaatjes
2,19 250 Gram
removeadd product to cart - Citroenen
2,09 300 Gram
removeadd product to cart - Kikkererwten
1,99 400 Gram
removeadd product to cart - Puntpaprika
2,99 2 stuk
removeadd product to cart - Geblancheerde amandelen
5,79 200 Gram
removeadd product to cart - Milde olijfolie
5,99 500 Ml
removeadd product to cart - Bosui
1,99 1 stuk
removeadd product to cart - Pitloze dadels
2,99 300 Gram
removeadd product to cart - Geroosterde pompoenpitten
3,49 200 Gram
removeadd product to cart - Raw hennepzaad
8,39 275 Gram
removeadd product to cart - Platte peterselie in schaaltje
1,99 15 Gram
removeadd product to cart
Tips
Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Feest Eiwitten zijn belangrijke bouwstoffen voor je lichaam. Er zijn goede plantaardige eiwitbronnen, zoals bonen, granen, noten, sojaproducten, peulvruchten en groenten. Deze bevatten talloze aminozuren, maar geen enkel product bevat ze allemaal. Om het volledige gamma binnen te krijgen, is het goed diverse plantaardige eiwitten te combineren. Dat lukt prima met de door ons voorgestelde gerechten die overigens ook in de winkels met een traiteursafdeling verkrijgbaar zijn.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!