search more divide
cart
Jampotje voor onderweg
Jampotje voor onderweg

Ontbijt

Jampotje voor onderweg

  • • Ontbijt
  • • 2 personen

Ingrediënten lijst

• 250 g mascarpone
• 100 ml slagroom of magere kwark
• 1 sinaasappel, rasp + sap
• Handje pistachenootjes, gehakt
• Handje frambozen
• 1 el honing

BEreidings wijze

  1. Klop de slagroom (of kwark) op met een mixer. Meng de mascarpone en de sinaasappelrasp erdoor en mix tot een gladde massa.
  2. Zet de mixer op de laagste stand en schenk het sinaasappelsap er langzaam bij. Doe het mengsel over in glazen (jam)potjes en zet ca. 1 uur koel weg.
  3. Verdeel de frambozen en pistachenootjes over de potjes en drizzle er wat honing over.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Lente