search more divide
cart
Gegrilde watermeloensalade met gerookte feta
Gegrilde watermeloensalade met gerookte feta

Salade

Gegrilde watermeloensalade met gerookte feta

  • • Salade
  • • 4 personen
  • • 263 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 2 bindsla, gewassen en bladen losgemaakt
• ½ watermeloen, in kleine wedges gesneden
• 150 g gerookte feta, verbrokkeld
• 15 g platte peterselie, fijngehakt
• 2 el dille, fijngehakt
• DRESSING:
• 50 ml olijfolie
• 1 el fijne mosterd
• Zout & peper
• Optioneel: 2 el kappertjes, fijngehakt

BEreidings wijze

  1. Verhit een grillpan of de BBQ en gril de wedges watermeloen ca. 1 minuut per kant.
  2. Maak intussen een dressing van de olijfolie met de mosterd en eventueel de kappertjes en breng op smaak met zout en peper.
  3. Schik de slablaadjes, de watermeloen, gerookte feta, peterselie en dille op een grote schaal en giet de dressing erover.

Boodschappen lijst

Tips

Bereidingstijd: 20 minuten Dit recept is afkomstig uit de Lekker Weten Zomer