Salade
Gegrilde meloensalade met little gem en serranoham
- Salade
- 2 personen
- 256 kcal / portie
Salade
Gegrilde meloensalade met little gem en serranoham
- Salade
- 2 personen
- 256 kcal / portie
Ingrediënten lijst
- 1 krop little gem sla, in grove stukken
- 1 limoen, alleen de rasp
- ¼ cantaloupe meloen, geschild en in puntjes gesneden
- 50 g serranoham
- 4 el ricotta
- 2 el peterselie
- 2 el olijfolie
- Zout & peper
BEreidings wijze
- Verwarm een grillpan op hoog vuur (of de barbecue). Gril de meloen kort, ca. 1 minuut per kant, tot er mooie streepjes op te zien zijn.
- Strijk de ricotta uit over 2 borden. Bestrooi met zout en peper. Verdeel de meloen, serranoham, little gem, peterselie en limoenrasp erover en besprenkel met olijfolie.
Boodschappen lijst
Tips
Dit recept komt uit Lekker Weten Zomer 2024.
Feedback
Heb je opmerkingen of suggesties op dit recept. Laat het ons weten!