BEreidings wijze

1. Maak een vinaigrette door de olijfolie en azijn door elkaar te kloppen met een beetje zout en peper.
2. Kook de bloemkoolroosjes beetgaar in gezouten water. Giet af.
3. Meng de nog warme bloemkoolroosjes met 3 eetlepels van de vinaigrette en de komijn.
4. Serveer de salade met blokjes.