search more divide
cart
Aardbeien & vlierbloesem trifle
Aardbeien & vlierbloesem trifle

Dessert

Aardbeien & vlierbloesem trifle

  • • Dessert
  • • 5 personen
  • • 458 kcal / portie

Ingrediënten lijst

• 400 g coconut whipping cream, min. 4 uur gekoeld maar liefst langer
• 400 g plantaardige variatie op skyr
• 250 g aardbeien, schoongemaakt en in stukjes
• 150 g glutenvrije aardbei-vanillekoekjes, verkruimeld
• 125 g bramen
• 1 limoen, uitgeperst (je gebruikt ca. 1 el)
• 1 el vlierbloesemsiroop
• 2 tl agavesiroop
• ¼ tl vanillepoeder
• ¼ tl kurkuma
• Klein handje muntblaadjes
• Ook nodig: 4 à 6 kleine glaasjes of hoge schaal

BEreidings wijze

  1. Klop de koude coconut whipping cream op (zie aanwijzingen op de verpakking). Meng in een andere kom de plantaardige skyr met de vanille, kurkuma en agavesiroop.
  2. Leg de aardbeien en bramen in een kom en giet de vlierbloesemsiroop en het limoensap erover. Schep voorzichtig door.
  3. Bouw (niet te dikke) laagjes op in glaasjes of een hoge schaal: kokosroom, skyrmengsel, fruit en verkruimelde koekjes. Herhaal nog één keer. Zorg voor 8 laagjes in totaal. Garneer met munt.

Boodschappen lijst

Tips

Dit recept komt uit Lekker Weten Zomer 2025!