Ingredienten: water, roggedesem** (water, ROGGEVOLKORENMEEL**), zonnebloempitten* (20%), ROGGE GEBROKEN**, TARWEVOLKORENMEEL**, ROGGEVOLKORENMEEL**, zout, gist, appelazijn**, azijnzuur natuurlijk, glucose, lactobacillaceae.. Dit product bestaat voor68% uit Demeter ingredienten. * is van gecontroleerde biologische teelt. ** is van gecontroleerd biologisch-dynamische teelt
Voedingswaarde per 100 g: Energie 1094.83 kJ / 262.48 kcal. Vetten 12.43 g waarvan verzadigde vetzuren 1.48 g. Koolhydraten 27.9 g waarvan suikers 1.15 g. Eiwitten 8.12 g. Vezels 7.87 g. Zout 1.34 g.
| Soort | Per 100 Gram |
| Energie | 1094.83 KJ (262.48 kcal) |
| Vet totaal | 12.43 g |
| Vet verzadigd | 1.48 g |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | 2.5 g |
| Vet meervoudig onverzadigd | 7.41 g |
| Koolhydraten totaal | 27.9 g |
| Suikers | 1.15 g |
| Eiwit totaal | 8.12 g |
| Voedingsvezel | 7.87 g |
| Zout | 1.34 g |
