Tahin zonder zout

De tahin van Luna e Terra is een pure biodynamische sesampasta, gemaakt van ongepeld, geroosterd sesamzaad. Door de pasta even goed te roeren, krijgt deze weer een smeuïge structuur. Dankzij de pure, nootachtige smaak is tahin een veelzijdige basis voor allerlei gerechten. Gebruik de sesampasta bijvoorbeeld om zelf hummus te maken, roer hem door een romige dressing of verwerk hem in een saus of dip. Ook heerlijk als smaakmaker over geroosterde groenten of in zelfgemaakte baksels. Doordat er geen zout is toegevoegd, bepaal je zelf hoe je je gerecht op smaak brengt. Met deze tahin kies je bovendien voor een product met een bijzonder verhaal. De sesam komt uit Egypte, waar Sekem met bedrijvigheid en onderwijs bijdraagt aan de sociale samenhang in de regio. Op de akkers is ruimte voor diverse gewassen, kruiden en bloemenstroken.