Mandarijnen

Het citrusseizoen is begonnen in Italië en Spanje! Dit seizoen gaat altijd van start met de bijzondere Satsuma mandarijn. Ze zijn de eerste van het seizoen en ze zijn er ook maar heel kort. Naar mate de nachten koeler worden, kleuren sinaasappels en mandarijnen oranje. De Satsuma mandarijn niet. Deze wordt niet oranje maar blijft groen. Daarom plukken onze telers hem als eerste, want nu zijn ze op hun lekkerst. Door de groene schil lijkt de mandarijn misschien zuur, maar het tegendeel is waar. De Satsuma mandarijn is wat frisser dan de rest en heeft daarmee een eigen unieke smaak. En zonder pitten! Dus lekker om zo uit het vuistje te eten.