Deze Conference peren zijn echte toppers! Het is de ideale handpeer qua formaat en zoete smaak. Het vruchtvlees is lekker sappig. Naast uit het vuistje smaakt deze peer ook heerlijk door de salade of om te verwerken tot compôte of sap. William Pouw teelt deze op zijn biologische fruitbedrijf in het Utrechtse Schalkwijk.