Fijn zeezout

Het fijne zeezout van Lima is een puur natuurproduct dat met zorg wordt gewonnen aan de Portugese kust, in het natuurreservaat Ria Formosa. Het zout wordt op traditionele wijze met de hand geoogst, waarbij alleen zeewater, zon en wind zorgen voor de natuurlijke kristallisatie. Dankzij deze ambachtelijke werkwijze blijft de pure smaak van de zee behouden. Dit ongeraffineerde zeezout bevat geen witmakers, antiklontermiddelen of andere onnodige toevoegingen. Zo blijven de van nature aanwezige mineralen en sporenelementen zoveel mogelijk behouden. De fijne korrel maakt het zout geschikt voor dagelijks gebruik, van het op smaak brengen van groenten en pasta's tot soepen, sauzen en salades. Dankzij de volle, natuurlijke smaak heb je vaak minder nodig dan bij geraffineerd tafelzout.