Donkere cassonade basterdsuiker

Onze suikerexpert Jos Muyldermans is bijna 30 jaar op zoek geweest naar deze specifieke biologische cassonade basterd rietsuikers. Deze nieuwe bio suikers zijn mengsels (blend) van verschillende soorten rietsuiker met oorsprongen uit Paraguay, Brazilië, Argentinië en Indië. De oorsprong hangt vooral af van de beschikbaarheid van het product. Deze suiker wordt na transport naar Europa, gemengd en gezeefd. Na het zeefproces wordt dit opnieuw gemengd met biologische rietsuikermelasse en vervolgens verpakt bij ons te Sint-Niklaas in een composteerbare verpakking. Enige biologische basterdsuiker op de markt. Wat maakt deze bio rietsuiker zo uniek? Geen enkele andere producent was tot op vandaag bereid om deze soort te produceren en onze producent maakt deze cassonade op een unieke ambachtelijke wijze. Onze cassonade wordt enkel geproduceerd met zeer fijn gezeefde bio rietsuiker en bio rietsuikermelasse, maar zonder toevoeging van karamel. Deze suiker bevat nog alle belangrijke voedingsbestanddelen eigen aan het suikerriet en het hoog gehalte aan rietsuikermelasse zorgt voor een rijkelijk aroma. Een ware lekkernij op pannenkoeken!