het meest diervriendelijke eierschap

Blije kippen en diervriendelijke eieren. Zo zien wij het graag. Dat vergt een enorme inzet van onze pluimveehouders. Bij onze biologische en biodynamische eierleveranciers, allen gevestigd in Nederland, komt de kip op de eerste plaats. Want pas als de kip lekker in haar vel zit, kan ze gezonde eieren leggen. Voor een paar centen extra betaal jij (en niet de kip) de prijs van een ei.

De prijs van een ei

Eén van onze belangrijkste waardes is eerlijk samenwerken met een menselijke maat. Daarom werkt onze eierleverancier met een groep vaste biologische en biodynamische pluimveehouders. Dit zorgt voor een korte, transparante keten waarin we gezamenlijk afspraken maken. De boer krijgt een eerlijke prijs want zo kan hij milieu- en diervriendelijk werken en heeft hij een duurzaam bestaan. Niet alleen als het gaat om prijzen en kosten, maar ook op het gebied van duurzame ontwikkeling blijven we in overleg. Zo bekijken we samen wat er beter kan en of dat uiteindelijk invloed heeft op de prijs in het schap.

Stressvrije eieren

Het ene ei, is het andere niet. Dat heeft te maken met de verschillende manieren waarop je hennen (& hanen) kunt houden. Want de kwaliteit van het ei, hangt samen met de leefwijze van de hen. Door gezamenlijk te investeren in nog meer dierenwelzijn, van kuiken tot haan, zetten we steeds weer grote stappen vooruit. Zo tik jij een eitje uit het meest diervriendelijke eierschap in supermarktland.

Wie goed eet legt lekkere eitjes. Daarom geven onze biodynamische pluimveehouders hun kippen steeds meer regionaal, liefst biodynamisch geteeld voer, dat op de eigen boerderij verbouwd, gedroogd en gemengd is. Minder input van veraf betekent ook dat onze pluimveehouders onafhankelijker zijn van stijgende prijzen van biologisch graan op de wereldmarkt.

welk eitje tik jij?

Bij Ekoplaza werken we met vaste biologische en biodynamische pluimveehouders voor alle bruine eitjes. Dit zorgt voor een korte, transparante keten waarin we gezamenlijk afspraken maken. Door samen te investeren in nog meer dierenwelzijn - van kuiken tot hen én haan - zetten we steeds weer grote stappen vooruit. Zo tik jij een eitje uit het meest dierwaardige eierschap in supermarktland.

ekoplaza-biodynamisch-rolfendaniellekanninga-eieren

Bruine biologische eitjes

De biologische eieren van het Ekoplaza huismerk komen altijd uit Nederland. Onze vaste pluimveehouders Rolf en Danielle Kanninga zorgen ervoor dat je zonder twijfel kunt genieten van de lekkerste biologische eieren. De kippen kunnen lekker scharrelen op grasland en krijgen 100% biologisch voer. Ook de broertjes van de leghennen worden grootgebracht op de boerderij.

Witte biologische eitjes

Naast bruine eieren hebben we ook witte eieren in ons assortiment. Wit of bruin, wij zorgen ervoor dat jij altijd een goed en eerlijk ei in huis hebt. De kleur van de eierschaal is afhankelijk van het ras van de kip. Kippen met rode oorlellen leggen bruine eieren, terwijl kippen met witte oorlellen witte eieren leggen. Er zit dus geen verschil in smaak, voedingswaarden en de manier waarop een kip wordt gehouden. Ook kippen op biologische boerderijen die witte eieren leggen, kunnen lekker scharrelen op grasland en krijgen 100% biologisch voer.

Witte eieren

Udea - 6 stuks

Biodynamische eitjes

Deze Demeter-eieren zijn gelegd door biodynamische kippen met extra veel stalruimte, stro, zandbaden en een ruime, beboste buitenuitloop met voldoende beschutting. Er lopen hanen tussen de kippen voor sociale rust en bescherming. Door de kippen zoveel mogelijk in hun van oorsprong natuurlijke omgeving te laten leven, produceren deze kippen bijna dagelijks een heerlijk eitje. Het voer wordt grotendeels op het bedrijf zelf verbouwd om de kringloop te sluiten en wordt aangevuld door een Demeter-akkerbouwer waarmee wordt samengewerkt.

Meer over onze biodynamische eieren

GeluksVogel eitjes

De eieren van GeluksVogel komen van kippen die leven onder de meest dier- en boervriendelijke omstandigheden. De kippen worden gehouden in een mobiele kippenkar en wonen elke week op een ander stuk gras. Tussen de hennen lopen hanen. Zij beschermen en verzorgen de hennen en blijven net zo lang in leven. Ze krijgen 100% biologisch voer.

Meer over GeluksVogel

Eieren

Geluksvogel - 4 stuks

wist je dat...

...veel ‘biologische’ kip uit een gangbaar gelegd ei kruipt en vervolgens biologisch opgroeit? Dankzij een intensieve samenwerking met 100% biologische broederijen heeft de kip die onze eieren legt ook een biologische moeder gehad. Deze robuuste kip heeft een betere weerstand en maakt onze hele keten 100% biologisch.

Speciale vangmethode

Het vangen van kippen gebeurt tegenwoordig met een speciale vangploeg volgens de ‘rechtop methode’, die samen met dierenorganisatie Eyes on Animals is ontwikkeld. Door niet meer traditioneel vijf kippen tegelijk bij de poten te pakken, maar er twee rechtop te vangen, voorkom je veel stress en botbreuken.

Deze methode kost dubbel zoveel tijd, maar voor het welzijn van de kippen is het een grote stap vooruit. En dat hebben we natuurlijk graag over voor onze kippen.

Om van kuiken tot ei steeds het verschil te blijven maken investeren we voortdurend in nieuwe ontwikkelingen. Dat houdt de keten gezond en het verhaal voor jou kloppend.

De haantjes

Uit een ei komt net zo vaak een haan als een hen. Bij gangbare bedrijven blijft alleen de hen leven. De broertjes van onze legkippen die bruine eieren leggen worden ook grootgebracht op de boerderij. Door een unieke samenwerking tussen Ekoplaza's groothandel, de pluimveehouders en de slager als verwerker is dit in de hele keten opgelost.

Meer over hanen

06 feb. 2025

Witte én bruine eieren: hoe zit dat bij Ekoplaza?

Open jij binnenkort je eierdoosje van Ekoplaza of GroenGilde? Schrik dan niet als je zowel bruine áls witte eieren tegenkomt. Gelukkig weet je bij Ekoplaza zeker dat je altijd een goed en eerlijk eitje in huis hebt. Wat de verschillen zijn tussen een wit en en bruin ei? Wij vroegen het onze eierleverancier.

17 apr. 2025

PFAS in eieren: hoe zit dat bij Ekoplaza?

Recent waarschuwde het RIVM: “Eet geen eieren van hobbykippen.” Uit onderzoek blijkt dat deze eieren vaak te veel PFAS bevatten — schadelijke stoffen die zich opstapelen in het lichaam en op lange termijn effect kunnen hebben op je gezondheid. Maar hoe zit het dan met eieren van biologische kippen, die óók buiten lopen? Kun je die nog wel veilig eten?

Recepten met ei

Bekijk onze recepten

Waar kunnen we het bezorgen?

Waar wil je je boodschappen ophalen?

Vind een ophaalpunt