Vegan kaas: ontdek onze plantaardige kazen

Susanne: vegan kaasspecialist van Ekoplaza

Onze category manager Susanne heeft inmiddels zo veel ervaring met allerlei kazen, dat we haar een ware kaasspecialist kunnen noemen. Zij beheert het kaasassortiment van Ekoplaza en besluit welke kazen lekker genoeg zijn voor ons assortiment, zo ook de vegan kazen. "Ik ben zelf geen veganist, maar wil vaker plantaardig eten. Voor het toevoegen van nieuwe vegan kazen, heb ik heel wat kazen getest. Dit deed ik niet alleen; vegan en dierlijke kaasetende Ekoplaza-winkeliers hebben mij hier bij geholpen. Ik ben positief verrast over de smaak en structuur die soms héél dicht bij echte kaas in de buurt komt. De kazen die de test hebben doorstaan, zijn een smakelijk alternatief als je ook eens een plantaardige borrelplank met kaas wilt vullen."