Florentin de mediterrane keuken

Als beste uit de test

De pasta van kikkererwten is inmiddels flink ingeburgerd, maar hoe zit het met smaak? Het smaak-panel van het AD nam acht verschillende hummus onder de loep. Eén van de grootste problemen van supermarkt-hummus is het zoutgehalte, aldus het panel. De hummus van Florentin komt als grote winnaar uit de bus én heeft het laagste zoutpercentage. 

Allerlei soorten falafel

Iedere variant heeft als basis de romige biologische Kabuli kikkererwten, zoals de klassieke falafel met maar liefst 70% kikkererwten. De andere varianten zijn aangevuld met groenten en kruiden voor een extra smaaksensatie. 

De Sweet Potato falafel is verrijkt met vezelrijke zoete aardappel en de heerlijke combinatie van dadels, rozijnen en kruiden maken de zoete Tamruc falafel. Probeer ook de Mini falafel die ideaal is voor de creatieve foodie. 

Gebruik ze als topping voor salades, wraps en zelfs pizza’s! Alle falafel varianten zijn soja- en glutenvrij, en geschikt voor vegetariërs en veganisten. En het belangrijkste nog: ze zijn écht lekker.