Bij Ekoplaza vind je een groot assortiment aan biologische soepen die je gemakkelijk online kunt bestellen. Van groente- en kipbouillon tot erwten- en pompoensoep.
Biologische soepen thuisbezorgd Bij Ekoplaza kan je gemakkelijk biologische soepen thuis laten bezorgen of ophalen bij een Ekoplaza-winkel of ophaalpunt bij jou in de buurt. Zo heb je altijd heerlijke biologische soepen in huis.
Wat betekent biologisch? Op het moment dat het productieproces van een product aan strenge wettelijke voorschriften voldoet mag het biologisch worden genoemd. De overheid bepaalt hier de regels voor en de controle hierop wordt gedaan door een onafhankelijke instantie. Biologische producten worden verbouwd zonder gebruik te maken van kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen en genetisch gemodificeerde organismen. De boeren en telers kiezen ervoor om de natuur zoveel mogelijk zijn werk te laten doen, door zo min mogelijk in te grijpen.
Wat is bone broth? Bone broth is een term voor bottenbouillon. Het is een bouillon die wordt gemaakt door de botten van dieren zoals runderen of kippen voor een lange periode te koken. Tijdens dit proces trekken de voedingsstoffen uit deze botten in de kookvloeistof en ontstaat er een voedzame bottenbouillon die rijk is aan vitamines, mineralen en collageen. Probeer bijvoorbeeld een keer drinkbouillon kip bone broth van de Kleinstesoepfabriek, of een van de andere smaken.
