Korianderblad

Korianderblad staat bekend om de frisse, citrusachtige en licht peperige smaak - totaal anders dan korianderzaad. Het is heel veelzijdig en is ideaal in Aziatische, Latijns-Amerikaanse en Midden-Oosterse gerechten - bijvoorbeeld curry's, stoofschotels, chili con carne, guacamole, marinades, sauzen en dressings. Het Franse bedrijf Arcadie bedacht deze lijn kruiden, specerijen en natuurlijke extracten onder het merk Cook. Ze importeren kruiden en specerijen vanuit de beste locaties en houden hierbij duurzame handelsbetrekkingen hoog in het vaandel.