Een milde, zoete en bijna caramelachtige honing die romig is van structuur. De honing is afkomstig van allerlei klaversoorten uit Argentinië en Nieuw Zeeland. Erg lekker op brood of toast, maar proef ook eens puur vanaf de lepel. Kristalliseert de honing? Zet de pot dan kort in een bak met handwarm water, dat doet de kristallen verdwijnen.